Yao Yao Restaurant

errichtung eines asia-restaurants mit gehobenem anspruch im Europark, salzburgs grösstem einkaufszentrum.

den inhaber und küchenchef YaoYao Hu zeichnete der gourmet-führer A la Carte 1999 mit 2 sternen aus, eine bewertung, die mr. Hu bis heute ohne unterbrechung erhält.

moderne asiatische gerichte, die in einer offenen küche ausschließlich mit top-rohstoffen zubereitet werden und zu einem guten preis-leistungs-verhältnis angeboten werden.

ein wesentlicher aspekt der planung war die entwicklung einer angepassten innenraumarchitektur durch AREA C.I.DESIGN. ziel war ein individuelles ambiente, einerseits sachlich modern, dabei aber auch zum wohlfühlen einladend.

• gesamtkonzept
• detailplanung (behördenpläne, einrichtungsplan, ...)
• material- und farbkonzept
• ausschreibung
• koordination der fachplaner
• projektbegleitung